【为食手札】: 一天之计在于晨， 活力早餐自己动手做...蔬菜鸡蛋卷

每天早上烦恼的问题，就是早餐。早餐到处都有没错，随便走在街上就有大家喜欢的Nasi Lemak了。再不然就买几个kuih配milo咯。Nasi lemak 我也爱吃。但是天天都吃，不胖才奇怪。不想吃高热量的椰浆饭，又想吃的营养均衡点，真的有点难度。办公室的地点不佳，想要买份早餐更是难上加难。为了解决早上起来饿到半死而又不知道吃什么早餐，唯有自己动手准备了。

从小就吃着面包长大，多多少少对“面包”会有恐惧症 （好吃有价钱不菲的面包令当别论XP）。一包Gardenia 或 Massimo 全麦面包，少少都会有12片。而自己一天能吃2片已经是极限了，毕竟早餐我的食量一般不大，硬塞那份超大的三文治会委屈了肚皮。 早晚都是面包的话，都要吃上3天。T.T

这是我在网上看食谱时发现，个人觉得不错。比起那些干巴巴的全麦面包，这个"清新"许多。买来的是Wholegrain Wraps，在Tesco, Jusco 这些霸级市场一般都会有卖。还有很多不同的牌子。这个Mission牌子就有几种不同的口味了。

基本上就跟做三明治同一个概念，将你想吃的统统包起来就对了。
Wrap先用平底锅烘一烘待用。 少油煎一个鸡蛋，少不了的一大堆的生菜，日本黄瓜，萝卜，番茄和少许沙拉酱。一层层的叠在wholegrain wrap 上，挤上少少的沙拉酱就好了。按照包装上的方法包起来就完成了。基本上应该要有的均衡营养，都统统在这里了吧。呵呵。当然，你也可以按照你自己的方法变通一下，做出不同风格口味的wraps。清新的黄瓜和生菜配搭鸡蛋的香气，小小一个吃起来已心满意足了。

Mission Wholegrain Wrap

包装上还介绍了其他不同口味的。

引用了官方网站的产品图

How to wrap

Recipe: Popcorn Chicken & Egg Wrap

自己DIY的早餐 XD

材料和做法：
Wholegrain Wrap .......... 1 片
生菜................................2 片
日本黄瓜........................切成条状
红萝卜............................切成条状
蕃茄................................2 片
鸡蛋................................1 粒
盐....................................少许
胡椒粉............................少许
沙拉酱............................适量

1. Wholegrain Wrap 放到平底锅小火两面烘热。备用。
2. 鸡蛋加盐胡椒粉，稍微打散即可。小火煎至微焦即可。
3.把洗干净的生菜，铺在wrap 皮上，几点放第二层。接着把其他材料也放在鸡蛋上排好。挤上沙拉酱。
4. 按照包装上的方法把全部的材料都包起来。完成！

P/s: 用刀子在中间切成2半。如果不要切直接吃也行，就个人喜欢吧。